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分享新港家裡的後花園 美食佳餚伴佐池畔風光
2011-06-15 01:23:00
2011-06-15 01:34:00
9583
羅惠文
分享新港家裡的後花園 美食佳餚伴佐池畔風光
椒麻雞套餐是店內的招牌料理,樣樣都是自家的手藝,不用調理包、不用味素讓美味最單純(攝影/羅惠文)
羅惠文
  每趟旅遊,途中有餐美味的料理,旅遊疲累時有個放鬆身心靈的園地,坐下來休憩小歇一番,一個詩情畫意,綠意雅緻的休憩空間讓人愉悅。
 
  走進嘉義新港鄉公園路的蕥畔複合式餐飲,是一個分享綠意環境的休閒空間,賞心悅目的池畔風光很難想像之前是荒廢的魚池,從事醫藥事業多年的黃先生一手整理打造廢棄多年的後花園。
  
  一點一滴打造這片充滿綠意的休憩園地的主人家,店內的招牌意象則是小女兒的手繪創意,一開始只是想要整理出租多年的魚池,讓家人與親朋好友一同休閒的園地,加上喜歡動手做美食西點的太太,就在朋友的促擁之下,開始營運分享給更多的朋友。

  喜歡料理的黃太太,自己做出各式的美食佳餚,五星級風味的迎賓飲品是源自經常出國喝到的迎賓飲品,從各式的套餐與料理與現打飲品果汁都是自家的手藝,不加味素用的是最簡單的原味呈現。

  用著對待家人的心情,這裡的餐點受到許多人的愛戴,像是招牌超人氣的椒麻雞套餐,淋上自己製作的醬汁,外層有著酥香的外皮還吃得到肉汁的口感,四道小菜可配,精選湯品與白飯以,及自製的甜點與現打飲品,受到許多人的喜愛,除了椒麻雞像是牛小排火鍋、香煎牛小排、各式火鍋也都是出自女主人的巧手,品嚐各式特色餐飲,而平常開放時間是中午十一點到下午兩點,假日則是一整天,正值荷花的季節,賞荷坐望窗邊品嚐美味佳餚與綠意風光。(攝影/羅惠文)


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